De huidige voedselketen is gekenmerkt door geglobaliseerde, industriële productie waarin voedsel een anonieme ‘commodity’ is. De grote lengte van de ketens leidt ertoe dat marges voor producenten worden uitgedund, en corporates de meeste waarde uit de voedselketen trekken. De menselijke maat ontbreekt: productie wordt binnen dit systeem te allen tijde gemaximaliseerd, terwijl de consument en producent steeds verder uit elkaar staan.

Rechtstreex pakt dit probleem aan door een transparante en lokale voedselketen te realiseren. Op het platform van Rechtstreex kunnen klanten online seizoensproducten bestellen van ruim 100 boeren en makers uit de regio Rotterdam. De consumenten betalen een eerlijke prijs, krijgen inzicht in het prijsmodel en stimuleren hiermee de lokale economie. Boeren krijgen hierdoor weer een gezicht en staan vele malen dichter bij de consument. Op deze manier kan de productie beter afgestemd worden op de vraag en wordt de voedselketen weer in eigen hand genomen. De zogenoemde wijkchefs hebben veel kennis van de producten en de boeren, waardoor je weet dat jouw voedsel een relatief korte reis heeft gemaakt.

Tot op heden is Rechtstreex voornamelijk organisch gegroeid. Met deze investering van een half miljoen kan voor het eerst een versnelde opschaling worden gerealiseerd. Zo worden onder andere de dienstverlening en het werkgebied significant uitgebreid teneinde de lokale voedselketen voor meer mensen toegankelijk te maken. De ambitie is om in 2030 een miljoen Nederlanders boodschappen te laten doen binnen de lokale voedselketen. Hiervoor zoekt Rechtstreex altijd de samenwerking met ondernemers en overheid die deze ambitie delen.

De missie van Rechtstreex is om het eten uit een lokale voedselketen zo toegankelijk mogelijk te maken voor mensen die bewust willen eten, zodat zoveel mogelijk van wat er wordt geconsumeerd van lokale boeren en makers komt. Deze missie sluit goed aan bij onze toekomstvisie voor een regionaal, transparant en socialer voedselsysteem. Het platform van Rechtstreex is hiervoor een grote stap in de goede richting, waar we als investeringsfonds zeer graag aan bijdragen met zowel kapitaal als kennis.

Oprichter Maarten Bouten bij een van de wijkpunten